自然派食品の有機食品メリットとは？

自然派食品の有機食品メリットとは？

低脂質や16時間ファスティングやベジファーストやグルテンフリーや低糖質や低GI値や菌活や腸活や低カロリーや温活や高たんぱくや減塩など、美容や健康への意識が高い人が食生活に取り入れているものは沢山ありますが、自然派食品もそれにあたります。自然派食品の定番と言えば有機食品です。有機食品を食生活に取り入れることのメリットについてですが、農薬や化学肥料に頼らず自然の恵みのみで栽培されたオーガニック野菜は安心安全で農作物が本来あるべき姿で育つため味も美味しい、防腐剤や保存料や合成着色料や合成香料や人工甘味料などの添加物を含んでおらず添加物でアレルギー症状が出てしまう体質の人の強い味方、体の中に有毒物質を入れないということが健康・美容へのモチベーションになるなどがあります。安定性が低く保存が難しかったり添加物不使用であるため賞味期限が短かったり販売価格が高かったりなどのデメリットもありますが、それを凌駕する圧倒的なメリットに魅力を感じて食生活に取り入れている人は多いです。

安心できる食材を買うために知っておきたい自然派食品の見分け方

目の前にある食材が自然派食品であるかどうか見分けるのは、意外に難しいものです。というのも外見的には一般的な食材と何が変わらないことがほとんどだからです。とはいえ自然派であることを売りにしている食品は様々な点でアピールしているので、それに注目することが賢い見分け方といえます。 パッケージに入っている自然派食品の場合には、成分リストを確認することで簡単に認識することができます。製品にはラベルがプリントされており、そこに記載されているものの中に人工的な添加物や科学的な成分が少なければ、安心して購入できると言えるでしょう。 ただし店頭などでは文字だけの情報ではなかなか区別がつきにくいものです。そこでおすすめなのが有機認証マークや非遺伝子組み換えマークの表記です。視覚しやすいロゴマークが印刷されているので、商品から離れた場所からでも簡単に区別することができます。有機認証マークは農薬が化学肥料の使用が制限された食品であることを、非遺伝子組み換えマークは遺伝子組み換え現在原材料が使用されていないことを表しています。